Weingut Wolfgang Schindler

Unser Weingut befindet sich im alten historischen Stadtkern von Müllheim unterhalb der Martinskirche. Es ist eine geschlossene Hofanlage die im 18. Jh erbaut wurde.

Außer unserer Hauptrebsorte dem Spätburgunder bauen wir auch Gutedel, Weißburgunder, Riesling, Grauburgunder, Chardonnay und Muskateller an.

Ein Großteil unserer Weine wird noch im alten Gewölbekeller ausgebaut.
Der Ausbau erfolgt bei den Weißweinen im Edelstahltank bei gekühlter Vergärung und langer Lagerung auf der Feinhefe.

Die Abfüllung erfolgt dann im Frühjahr nach der Lese. Bei den Rotweinen erfolgt die Gärung auf der Maische und die Lagerung bei den hochwertigen Weinen erfolgt im großen Holzfaß oder in den 225 Liter fassenden Barriquefässern.

freier Eintritt
Montag 09:00 - 12:30 Uhr
14:00 - 18:30 Uhr
Dienstag 09:00 - 12:30 Uhr
14:00 - 18:30 Uhr
Mittwoch 09:00 - 12:30 Uhr
14:00 - 18:30 Uhr
Donnerstag 09:00 - 12:30 Uhr
14:00 - 18:30 Uhr
Freitag 09:00 - 12:30 Uhr
14:00 - 18:30 Uhr
Samstag 09:00 - 12:30 Uhr
15:00 - 17:00 Uhr
Sonntag geschlossen

Karte

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Travel information Deutschen Bahn AG

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